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擔心吃外面不健康?快來試試DIY脆薯

不想說穿你的管理有多爛、他對你已失望透頂。仔細想想,真是人性本善。作為管理者,定要樂於反省。不想說穿你的管理有多爛、他對你已失望透頂。仔細想想,真是人性本善。作為管理者,定要樂於反省。飯局用手機比比價,放入網絡購物車,逛完商場,在手機上點擊送貨時間和送貨地址,現領

文/凹凹

在現代所有速食店有提供的炸物中,本凹的最愛就是薯條了,炸得金黃香酥的薯條配著鹽巴入口,完全就是讓人一根接一根,捨不得停手。但儘管薯條香酥美味,可是外面不管是小吃攤還是速食店所賣的薯條都難免有些添加物,吃多了對身體並不好。

不過,像本凹這種嗜薯條如命的人,怎麼可能忍受一周有一天沒吃到薯條!最近在大陸微博上面就流傳著「如何做出和速食店口感幾乎一模一樣的薯條DIY作法」,如果酸酸們跟本凹一樣是個薯條控,又想要吃得健康,那就快來一起看看要怎麼做吧。

首先先準備好新鮮的馬鈴薯,洗乾淨後去皮

用刀子將馬鈴薯切成細長條狀,每條薯條的寬與高最好不要超過一厘米,長度越長越好

接著用鹽水將薯條泡個十分鐘左右

將泡過鹽水的生薯條丟入鍋中用沸水煮沸,只要熟了就可以全部起鍋,注意不要煮太久,不然就成了馬鈴薯泥

將用水煮好的薯條放在盤子上瀝乾水分,並平舖在盤子上晾乾

將薯條晾乾之後,就將薯條全部裝起來拿到冰箱冷凍庫中冷凍,方便隨時可以拿出來炸

冷凍過後的薯條就長這樣

想要吃炸薯條的時候就把冷凍薯條拿出來,用小火慢慢炸,分別要炸兩次。首先先炸兩分半,起鍋後先放著,接著再放入鍋內炸一分鐘,就可以起鍋了

最後只要在薯條上面灑上你想吃的調味料就可以了,好比說鹽、胡椒、或是番茄醬都可以,美味的薯條就這樣完成啦

可能會有酸酸覺得:「天啊作法好麻煩喔,還不如直接去買外面的薯條來吃」。雖然說炸物本身並不是什麼好東西,但至少自製薯條能夠把關的東西比較多,好比說油的品質、馬鈴薯的新鮮度等等,所以如果酸酸家裡有廚房的話,不妨試試看自製薯條吧,吃得安心又健康喔。

VIA 新浪微博每日一技能

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以下內文出自: http://etlife.tw/article.php?news=151462&channel=1視訊當男人在婚後將熱情冷卻、由浪漫轉為理性生活的同時,
本篇文章引用自此: http://etlife.tw/article.php?news=151462&channel=1酒店其實有時男人的喜新厭舊不是真得想另起爐灶,而是想證明自己還有人要。
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